今朝名望:首页供应增加剂食物增加剂甜味剂乙酰磺胺酸钾(别名安赛蜜)

　　AK糖，学名乙酰磺胺酸钾（Acesulfame-K），是一种强健新型高强度甜味剂。其口胃酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200倍食品。因为它拥有甜度大食品、本质平稳、口感清晰、风韵精良，不带苦、金属、化学等不良后味，以及价钱低廉等所长，同时大批的渊博深刻的毒理试验结果证明它安详无副用意，因而正在甜味剂商场倍受青睐。

　　【产物性状】：白色结晶状粉末，无嗅。甜味感应疾，没有任何不肯意的后味，味觉不延留，感应时光不比食物自己的味觉长。高浓度时有时会感觉略带些苦味，但正在低浓度的食物中没有此感应。其水溶液的甜度不随温度的上升而低落。

　　【产物特征】1. 职能卓异，口胃纯朴: AK糖口胃清晰，甜味感应急迅，没有不良口感。2. 消融性好：它极易消融于水，微溶于酒精，20度的水中消融度为27克。3. 不含热量：它不正在人体内代谢，因而齐全不含热量。取代蔗糖正在食物和饮料中运用，可能低重卡途里含量4. 高平稳性：它拥有极端好的平稳性，也许耐受225摄氏度的高温，PH2-PH10规模内维系平稳，不与食物或饮料中其它成份产生反映。因而正在食物饮料中运用它可能耽误货架期

　　【产物所长】1. 口胃清晰，甜味感应急迅，没有不良后味。2. 消融性好，它极易消融于水，微溶于酒精。3. 不含热量，它不正在人体内代谢，因而不含热量。

　　【要紧用处】：1、正在欧美和中国等40多个国度中，安赛蜜渊博操纵于食物、医药食品、化妆品等行业。食物方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食物和餐桌甜包、奶成品等甜味产物中。2、因耐高温食品、耐酸碱， 以及正在溶液形态永恒平稳性等性情，安赛蜜适合于各品种型饮料席卷果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 能使口感性情增效，并使饮料稠度、粘度增补食品， 并能避免高温惹起的结焦等局面，同时大大低重本钱。3、用于糖果类食物增甜，甜味感急迅，能带有精良的果味和甜味，入口即感觉好像蔗糖的甜味。4、可能造出各样薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。

　　【产物特性】1.甜味纯朴，其甜味近似蔗糖2.高甜度、其甜度约是蔗糖（3％溶液）的200倍3.易溶于水：20℃消融27克4. 高平稳性：其纯品正在平淡情景下维系10年无任何判辨迹象5.无热量：代谢，可掌管热量的摄入，非常适于者6.对热、酸平稳性好，能耐225℃高温7. 正在氛围中不潮解8. 用于食物加工不会惹起微生物发酵9.不会惹起蛀牙10. 合用性强，运用规模广（食物、饮料、医药、日用品、餐桌甜味剂）11.供给给产物强健的情景（清晰、护齿、无糖、低热量）12.低重出产本钱，包管或耽误货架期13.与蔗糖、阿斯巴甜（Aspartame)等甜味剂复配运用，协同增效结果明显

　　【操纵规模】按我国GB2760－90章程，可用于液体食品、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，大运用量0.3g/kg食品安赛蜜ak糖食物级食用阿斯巴甜甜美素甜味剂