（记者李冰洁）5月18日，临夏民族特征食物家产园（预造菜科创家产园）开园运营暨惠发（临夏州）食物供应链科技有限公司投产典礼正在临夏州进行，象征着“河州滋味”民族特征食物和预造菜家产迈向领域化、楷模化的新征程。此举不光揭示了临夏州正在食物家产界限的改进冲破，更是以食物家出现长为“幼隐语”，撬动“富民强州”高质地生长“大场景”的全体实行，为表地经济社会生长注入了新的生气。

　　临夏民族特征食物家产园位于临夏县黄泥湾镇，占地面积130亩，车间一层的坐蓐线闭键加工坐蓐速冻肠类成品、肉丸类成品、调治肉成品、牛羊肉豆割类产物，二层的坐蓐线闭键加工速冻面点类成品（速冻水饺）、预造菜类加工成品（大盘鸡等）。

　　车间内，明亮的灯光下，工人们身着整洁的就业服，熟练操作着机械设置。原料经历解冻、冲洗、绞肉、打浆、搅拌后，通过定量灌装设置造成肠类产物，随后通过蒸煮炉主动控温蒸造、主动冷却、主动剪肠理肠和主动抓取包装设置麻将胡了网站，包装好的肠类产物就创造落成了。

　　正在民族特征食材一站式云仓内，牛肉豆割品展区内，透后包装下的各色牦牛肉和河州牛系列展品肉质红润、鲜美诱人。其它，丸子类、灌肠类产物琳琅满目，让人管中窥豹。

　　近年来，临夏州容身甘肃省委省当局提出的“打造为面向中南亚、中西亚、中东欧食物和民族特需用品坐蓐供应基地”定位，通过引进国内食物行业上市公司、预造菜界限链主企业“惠发食物公司”，与临夏州农牧投资集团合伙设置集“预造菜加工+聪敏央厨+家产互联网平台”为一体的食物供应链科技企业。

　　该公司集“畜牧养殖、博识加工、冷链仓储物流、国际认证、国表里贯通渠道、数字化供应链”等于一体，深度开掘临夏美食文明，打造造成面向中南亚、中东欧、中西亚的民族特征食物和民族特需用品坐蓐供应基地。

　　目前，公司已修成牛羊博识加工和预造菜加工项目坐蓐线，配套大数据理解、认证核心、食物研发、检修检测、电商买卖、冷链物流和大宗商品仓储等配套举措。产物涵盖了牛羊肉精豆割系列、牛羊肉调治类系列、肠类系列、丸类系列、面点系列、预造菜系列等共计6大类、8个系列、17个种别、142个种类，日策画产能300吨，年策画产能9万吨，家产链年杀青产值50亿元，而且已与马来西亚、印度尼西亚等国度作战了安祥的产销团结闭连。

　　据悉，举动目前临夏家出现长中链条最长、策动效应最强、笼盖界限最广食品、生长远景最好的富民、绿色食品、科技项目，该公司将为临夏牛羊全家产链生长、工业化坐蓐民族食物、统逐一二三产、优化对表交易构造、晋升表贸新上风注入强劲动力，安顿于2025年头步修成西部以致世界最具影响力的民族特征食物家产园（预造菜科创家产园）。

　　当日，还进行了临夏州预造菜家产协会揭牌典礼。来自省商务厅、工信厅、农业村庄厅及临夏州联系携带及嘉宾总共400余人到场了此次行径。

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