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　　五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类，但同时也民风的将米和面粉以表的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也被泛指粮食作物，因而说五谷也是粮食作物的通称。

　　五谷杂粮的说法依然有很是长的史乘了，中国人依然因循了数千年以粮食谷物为主的饮食杂粮，早正在两千年的《黄帝内经》一书中，就提到过。人们通常以为幼麦和稻米是细粮，杂粮便是指除此以表的其他粮食，咱们现正在所说的五谷杂粮蕴涵了多种的谷类和豆类食品麻将胡了网站，譬喻说：玉米、幼米杂粮、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、番薯等等。

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